Zereshk Polo ve Tah- Chin

2009-01-11 22:07:00

Devamı

Tahinli Kurabiye

2008-11-26 17:51:00

malzemeler:1 su bardağı tahin1 su bardağı şeker1/2 su bardağı sıvıyağ1 yumurta sarısıyeteri kadar un Devamı

Ben Onu Tanıyorum

2008-11-23 22:12:00

Saat 8:30'da, seksenlerinde, yaşlı bir adam başparmağındaki dikişleri aldırmak üzere poliklinikten içeri girdi. Çok acelesi olduğunu söyledi, çünkü saat tam 9:00'da bir randevusu varmış.Tedavisinin bitmesi ve onun söylediği yere ulaşması en azından bir saat sürerdi. Yaranın pansumanı sırasında konuşmaya başladık. Bu denli acelesi olduğuna göre önemli birisiyle mi randevusu olduğunu sordum. Bana bakımevine gidip eşiyle kahvaltı etmek için acelesi olduğunu söyledi. O zaman eşinin sağlığının nasıl olduğunu sordum.Eşinin orada uzun bir süredir kaldığını ve Alzheimer hastalığının bir kurbanı olduğunu anlattı. Geç kalmış olmasından dolayı "Acaba eşiniz endişe duyar mı?" diye sordum.Bana beş yıldan bu yana onun kim olduğunu bile bilmediğini ve kendisini tanımadığını söyledi. Şaşırmıştım, "Sizi tanımadığı halde yine de her sabah onu görmeye mi gidiyorsunuz?" diye sordum.Elimi okşayarak gülümsedi. "O beni tanımıyor ama ben hâlâ onun kim olduğunu biliyorum" dedi. Devamı

ANGUT

2008-11-23 21:44:00

" Herkesin (haksız bir şekilde )kullandığı bir ifadedir. ''ANGUT'' Birisi bir salaklık yapınca,bir laftan anlamayınca,boş boş bakınca hemen ''Angut musun '' der günümüz insanı. Angut' un aslında bir kuş olduğunu bilmeyen çok kişi vardır.Angut kuşu eşi öldüğü zaman gözlerini bir an bile eşinin ölüsünden ayırmadan baş ucunda bekler.O anda yanına yırtıcı bir hayvan yada insan gelse yinede gözleri eşinin ölüsüne bakar.. İşte bu canlının yaptığı en büyük ANGUT luk budur.Ayrıca bu olay tüm Angut kuşları için geçerlidir.Arada görünen bir şey değildir.Çok ürkek bir hayvan olmalarına rağmen eşinin ölüsünün başında bekleyen Angut kuşuna elinizi dahi uzatsanız kaçmaz.Hani derler ya'' Angut gibi bakmasana ''.Keşke herkes Angut gibi bakabilse değer verdiklerine...Göl, bataklık ve akarsularda yaşayan ve yaklaşık 8-10 yıl ömrü olan angut kuşuördek-kaz karışımı bir perde ayaklı su kuşudur.Bu kuş türü eşi öldükten sonra başka eş kabul etmeden tek başına ömrünün sonuna kadar yaşar.Sadakat, angut kuşunu diğer hayvanlardan ayıran önemli bir özelliktir, kelaynakların da angutlar gibi tek eşli olarak yaşar.Ayrıca Angut kuşunun ''Bu yas durumu ömrünün sonuna kadar da devam eder.'' ... Devamı

ŞEYH EDEBALİ'NİN OSMAN BEY'E NASİHATI

2008-11-23 21:39:00

"OGUL"insanlar vardır, şafak vaktinde doğar, gün batarken ölür!Unutma ki dünya sandığın kadar büyük değildir.iki paralık günese aldanip sonrada karda, ayazda kavrulup gitme!Güçlüsün, akıllısın, söz sahibisin."AMA":Bunları nerde nasıl kullanacağını bilmezsensabah rüzgarında savrulur gidersin.Öfken ve benliğin bir olur aklını yener!Daima sabırlı, sebatli ve iradene sahip olasın."AZMiNDEN DÖNME"Çıktığın yolu, taşıyacağın yükü iyi bil!Her şeyin gereğini vaktinde yap!Açık sözlü ol! Her sözü üstüne alma!Gördün söyleme, bildin bilme!Sözünü unutma! Sözü söz olsun diye söyleme.Ananı, atanı say!Bereket büyüklerle beraberdir.Sevildiğin yere sık gidip gelme, muhabbetin kalkar itibar olmaz."ÜÇ KİŞİYE ACI":Cahiller arasında kalmiş alime,Zenginken fakir düşeneHatırlı iken itibarini kaybedene,Unutma ki; Yüksek yer tutanlar, aşağıdakiler kadar emniyette değildir..!Düsmanını çoğaltma, düşmanlığın başınıda sonunuda sen belirleHaklı olduğun kavgada korkma!BiLESiN Ki;ATIN iYiSiNE DORU, YiGiDiN iYiSiNE DELi DERLER Devamı